杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办,从最初一个叫“胜仔”的广东人,开的一开间的门面夜宵店,历经历史变革的发展,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路,更名“杏花楼”;民国初期,杏花楼扩建成一座老式楼房,生意兴旺;1927年,成立了“杏花楼昇记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店,专营正宗粤菜,兼营欧美大菜,杏花楼名声大振;1956年,经历公私合营;1983年,杏花楼改造加层至五层楼酒家,直至1995年,杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家,成为杏花楼标志性建筑,2007年杏花楼再次完成全方位装修改造,酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。a
杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型,历经漫长的160多年发展,从早期的一家一开间广东甜品店,发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心,两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。近百年来,杏花楼月饼以独特的配方,精湛的工艺,长久软糯的特质享誉海内外,月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。连续五年评为“上海名牌产品100强”,成为唯一入围“国饼十佳”的上海月饼。
杏花楼生产的广式腌腊制品,以原料上乘、手工精制而闻名,具有口味纯正,香气扑鼻、色泽鲜艳、肉身干爽结实、富有弹性,堪称人间美味。其品牌声誉和经营状况更是青云直上,成为食品与餐饮业的又一块金字招牌。2003年,杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业“领头羊”品牌,腊味评为杏花楼又一个“上海市名牌产品”。
长久以来,杏花楼店名、品牌、商标相得益彰,积淀着丰厚的品牌文化内涵,百年来一直声名远扬,历久弥新。1997年以来,杏花楼商标被评为“上海市著名商标”;2005年“杏花楼”商标终于打造成为上海最具影响力的老商标之一;2006年杏花楼商标被认定为“中国驰名商标”。
杏花楼拥有雄厚的技术力量,现在有技师8名,中级以上厨点师、服务师155名。在菜点方面,杏花楼注重挖掘创新了一批传统特色菜、招牌菜,贰百余款特色菜点执行了标准化管理,制定了明确的质量标准、配料标准、操作程序,菜点品种在坚持广帮特色的基础上,博采众长、兼收并蓄、创新求变,极其丰富,杏花楼酒家也被世界中国烹饪联合会认定为“世界中餐名店”。
杏花楼自1927年创立品牌以来,1980年杏花楼注册了企业商标,杏花楼的品牌、商标史又是杏花楼坚持传承优秀,不断为品牌注入内涵,凝聚着传统文化和时代新意的企业发展写照。
杏花楼项目介绍相关资讯:
第一、技术优势
强大的研发团队可以让杏花楼保持长久的竞争力,并且通过不定期的推出新产品,加盟杏花楼品牌,技术门槛低,操作简单,在最大程度上节省开店成本,并且在最短时间内成功开店;
第二、产品优势
产品质量高,具备核心技术,和市场竞争力,其他品牌不易超越,所以,能够保障项目的持续经营发展;
第三、选址优势
开店选址灵活,门店大小都可,适合各个投资预算的加盟商;
第四、投资优势
杏花楼投资成本合理,加盟收益高,加盟前景好,投资少。回报大,能在短期时间内收回成本。让您轻松开店快速赚钱;
第五、品牌优势
杏花楼品牌已经遥遥领先于同行业中大多数品牌,属于行业内的明星品牌,并以文化的力量感染消费者,建立品牌信任感与美誉度;
第六、培训优势
培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法,总部会将杏花楼品牌营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳,将精华部分通过培训的形式分享给加盟店,切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力;
第七、服务优势
杏花楼品牌具备先进的营销策划能力,印刷宣传品,现场助销POP、品牌形象附料等及时配送。
杏花楼加盟优势相关资讯:
关于杏花楼项目的加盟费用
加盟费是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
加盟费对总部来说是一个非常关键的问题,它直接影响到杏花楼项目的顺利发展。
因为投资者在加盟费用方面通常相当敏感,如果杏花楼加盟费定得太高,投资者不能获得期望的利润,自然不会对该项业务感兴趣,即使加盟进去,不久也会退出。
若费用定得太低,杏花楼总部收益受损,甚至无法弥补所提拱服务的费用开支,将会得不偿失。
因此,总部将科学的制定一套合理的收费方案,确定加盟费用水平及收费方式以便制定出合理的预算,弥补其管理费用,并取得足够的盈利。
杏花楼加盟费用相关资讯:
1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。
2、认同总部的发展理念和经营规范,并愿意配合公司的一切有利决策。
3、具备能够满足投资要求的资金能力。
4、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所。
5、能服从杏花楼食品总部对品牌形象的统一管理和指导监督。
6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
杏花楼加盟条件相关资讯:
1、享有本地区内的品牌使用权,不会出现同店竞争的现象;
2、享有公司品牌商标形象的授权,迅速收获市场认可;
3、享有公司定期组织的人员培训活动;
4、享有公司定期更新产品的制作教授;
5、享有公司提供全方面开业指导,包括装修,装修和运营销售等;
6、享有公司策划宣传物料的免费放送;
7、享受公司完善的收银系统和监控系统使用权。
杏花楼加盟支持相关资讯:
1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料;
2、双向考察,加盟商与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟合作伙伴;
3、签订加盟合同;
4、开业筹备,包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、物料物流配送等等;
5、开业支持;
6、后续运营服务。
杏花楼加盟流程相关资讯:
我对杏花楼项目很感兴趣,请尽快寄资料给我!
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加盟杏花楼该项目能得到哪些支持?
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杏花楼加盟所需要的费用有哪些?
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